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Recetas

Preparé estas recetas para el proyecto sin fines de lucro Pesca Responsable, el cuál impulsa el desarrollo de la actividad pesquera en Puerto Rico y promueve el consumo de pesca local.

Si deseas más información de esta iniciativa visita su página de internet: https://www.pescaresponsablepr.com/

Capitán frito con ensalada de granos

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Pez pluma frito con paella de azafrán

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Masitas de peje puerco con espárragos y salsa americana

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Peje puerco con espaguetis en salsa blanca y espárragos

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Pargo amarillo con vegetales salteados y salsa de curry

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Pargo jocú frito con amarillitos y ensalada con vinagreta de parcha

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Salmonetes fritos con papas al horno

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Pez león frito con espárragos y pesto de albahaca

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Filete de sama relleno de mariscos

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